El garbanzo es una legumbre muy nutritiva que constituye un alimento muy completo. En concreto, el garbanzo pedrosillano, es un garbanzo pequeño y destaca por su sabor característico, muy intenso.
Nuestros garbanzos son 100% ecológicos, certificados por el Consejo Regulador de Castilla y León. Los cosechamos nosotros mismos en Tierra de Campos (Zamora), 100% nacional, 100% ecológico y de gran calidad.
El resultado final es el producto que ofrecemos en nuestra web, garantizando la calidad del mismo y de su origen, ya que tenemos información completa de la cadena de elaboración del producto, en la que nosotros mismos, sembramos, cosechamos y embalamos.
Los garbanzos destacan del resto de legumbres por tener un alto porcentaje de hidratos de carbono y de proteínas. Contienen vitaminas C y B (B1, B2 y B6) y minerales (hierro, zinc, potasio, fósforo, magnesio y calcio). La cantidad de fibra alimentaria insoluble que contienen favorece la saciedad y ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre, además de ser un buen aporte de fibra y calorías.
Todo esto convierte al garbanzo en un alimento altamente recomendable para la salud cardiovascular.
El garbanzo tiene infinidad de utilidades, una de sus ventajas es que puede ser una gran alternativa a las personas celíacas, pudiendo consumirla como tal o su harina.
Conservación: Almacenar en un recipiente cerrado a temperatura ambiente, protegido de la luz directa y sin humedad.
